要想长寿，首先要懂得吃，3种食物缺一不可，排毒养颜，有益健康！

　　大家好，我叫简阳小王，很高兴能够为大家普及养生保健知识。随着社会的发展和人们生活水平的提高，健康问题越来越受到大家的关注。拥有健康的身体是每个人都向往的。因此，我们必须始终将养生保健的习惯融入生活，坚决杜绝不良生活方式。愿你的身体变得更健康，更长寿，更快乐每一天。好了，让我们来看看今天的信息。

　　炖土豆和萝卜

　　材料：土豆2个，胡萝卜1根，姜3片，生抽1勺，老抽1勺，糖适量，盐适量，油适量，豆瓣酱适量

　　实践：

　　1、土豆和萝卜洗净，切块。锅里放油（一定要等锅干了，不然油会滚出来的），油热的时候加入姜和豆瓣酱（小火）

　　2.大约2、3秒后，倒入土豆和萝卜，放在一起，滚均匀，直到加水（水应该几乎没过土豆和萝卜），倒入水后，加入盐、黑酱油酱油、酱油、糖和面包卷两下合上盖子。

　　3.时不时注意下锅，等土豆和胡萝卜变软了，不喜欢的不要做，根据自己的口味加入调味料，豆酱会有点辛辣的。

　　蛋黄虾豆腐

　　材料：内酯豆腐1盒、咸鸭蛋黄3个、沙虾8只、淀粉半勺、绿豆少许

　　实践：

　　1.我用的是煮熟的鸭蛋，可以直接吃。过一会蛋黄要分开取出。

　　2.大虾头尾分开，去壳，挑出虾线

　　3.虾头别乱扔，以后有用

　　4.咸鸭蛋分两份。切鸡蛋时要注意。如果鸡蛋太滑，先轻敲一下，找到落点。

　　5、用勺子舀出咸蛋黄，用勺子滚成泥

　　6.内酯豆腐切小块。拿豆腐的时候，可以在盒子的四个角各剪一个小洞，这样豆腐就可以直接倒出来了

　　7.锅里放少许油，把虾头扔进去，小火慢炒片刻，把红虾油炸一下，这个很新鲜

　　8.用筷子夹起虾米头，然后将咸蛋黄倒入锅中，小火慢炒至出少许汁液

　　9.待咸蛋黄起少许泡沫后，倒入虾仁和青豆，一起翻炒

　　10.红虾翻炒，绿豆软后倒入开水，有高汤就倒入高汤

　　11.然后倒入切好的豆腐，小火慢炖。

　　锅里汤的高度刚好是豆腐的三分之二多。你不需要炖五分钟。不要用铲子来回移动它。豆腐很脆。记得撒一点盐，虽然很咸。蛋黄是咸的，所以在鸡蛋里加一点盐

　　12.上桌前倒入少许水勾芡，蟹黄豆腐就做好了~鱼香土豆丝

　　材料：土豆200克，青椒40克，红辣椒40克，葱花，蒜末少许，豆瓣酱15克，醋6毫升，糖2克，盐，鸡精粉适量食用油

　　实践：

　　1、土豆洗净去皮切片，切丝，青椒、红椒洗净切段，去籽切丝备用；

　　2.起锅烧油，加入蒜末和葱爆香，倒入土豆丝、青椒丝、红辣椒丝，快速翻炒均匀；

　　3.加入豆瓣酱，适量盐，鸡粉，再加入白糖，淋上醋，快速翻炒至食材入味；

　　4.关火后，将炸好的土豆丝倒出，翻动盘子。