偏关农业科技大集 展示特色农产品独特魅力

以促进贸易、展示成果、政策宣传，推动交流”为宗旨，偏关县“二月二”农产品展销暨农业科技大集于本月22号上午在县城文化广场隆重举行。

这次活动以”市场化，专业化，品牌化，信息化，国际化”为引领，坚持政府主导，市场运作的机制，集中展示近年来我县农业发展成就，组织开展农业品牌营销推荐，推动农产品交流合作和贸易洽谈，助力全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化，促进农产品产销对接和科技交流，提升我县农业品牌影响力和农业技术普及率，扎实推进我县农产品贸易和农业技术服务，引导农民脱贫致富，促进农村经济稳定发展。

在现场，最火热的是两边一字排开的偏关县农优土特产精品展。通过设置展位，偏关县各乡镇、龙头企业、农民经济合作组织、涉农单位纷纷展示农业发展成效，推介各自区域的“一村一品”以及乡村特色产业。

偏关小米为农产品地理标志产品。在窑头乡特色农产品展位前，摆满了偏关县弘大农牧业集团生产的小米。所产小米色泽金黄、口感光滑，熬稀粥时液面会形成一层米油皮，营养价值颇高，是孕妇坐月子最好的滋补品。    

石磨莜面是尚峪镇南堡子村生产的优质无公害莜麦，由传统石磨低温加工而成，维生素等微量元素没有被破坏，从而使营养价值得以完整保留。     

 在老牛湾镇展位前，围满了品尝冰醋的人们。老牛湾冰滴醋由小米酿造而成，其酿造技艺流传于民间达到400多年之久，现已申请省级和国家级非物质文化遗产。

活动期间，各乡（镇）人民政府，龙头企业，农村经济合作组织，涉农单位等15家参展单位，集中展示本乡镇的名优特产品，农业科技信息宣传，林业生态以及退耕还林后续产业等相关政策宣传。劳动力转移培训、就业政策宣传，并提供企业岗位招聘信息，普及科普知识。县教科局，畜牧中心，农业产业化龙头企业以及保险公司主要向农民朋友们宣传科学技术，养殖实用技术，并与农民签订产业意向，实施订单农业。