一到饭点必须刷个剧 “电子下饭菜”是否危害健康？

　　你吃饭时刷视频吗？是不是吃饭时一旦没有手机就会感觉浑身难受，饭也不香了……如今“电子下饭菜”已经走进大家的生活，即使内容没有什么“营养”，却依然让大家看得津津有味。

　　20分钟左右的“电子下饭菜”最受欢迎

　　“电子下饭菜”，是指当下大部分人吃饭时必须找一个感兴趣的视频看，这些视频具有下饭的作用，不找个满意的视频看就会觉得少了点什么，浑身不舒服。当然，能成为“电子下饭菜”的下饭视频都具有轻松解压的特质，不需要太多思考，能边吃边看地享受吃饭时光。

　　记者调查后发现，电子下饭菜中，经典的《老友记》、《武林外传》这类剧集持续受到欢迎，很大因素是因为它们属于20分钟左右的喜剧片，并且每一集之间的剧情不具有太强的关联性，随看随乐是一大特点。另外，生活VLOG、相亲节目，将经典剧《甄嬛传》《琅琊榜》剪辑成一小段小段的播放等也越来越受到大家欢迎。

　　一位推荐“电子下饭菜”的视频博主告诉记者，这些剧的优点就是不用每次精心挑选，接着上次的看便可，缺点就是一旦饭吃完了，剧没有播完，就很难马上戒断，耽误后面做其他事的时间。因此20分钟以内的短剧是相对比较符合大众口味的“电子下饭菜”。

　　吃饭时必开电视 必刷手机短视频

　　不仅如此，在生活中，大家对于手机的依赖程度也越来越高。

　　记者在重庆多个面馆、盖饭餐馆看到，几乎所有独自来吃饭的顾客都会一边吃饭一边看手机视频，偶尔两三个同事一起吃饭时也是各自看手机。而一些大型餐厅内，看手机的情况相对较少，但也有一部分不喜欢热闹聊天的人仍然选择独自在旁看手机吃饭。

　　江北区的李女士是一位白领，中午在单位用餐，晚上则一个人在家吃饭。“我吃饭时必开电脑，以前和现在都最喜欢看的就是《武林外传》了。”李女士表示，看《武林外传》是自己大学时就养成的习惯，现已不知道看了多少遍了，因为这样的剧每一集都是不同的故事，看着非常轻松。如今她也开发了一些新的剧情视频，偶尔会看B站的一些美食博主和宠物博主，这类视频虽然没有什么营养，但特别治愈，让忙碌的一天可以得到彻底放松。

　　“我最喜欢的看的就是B站的一些短视频，以及一些搞笑的相亲节目。”家住渝中区的陈小姐表示，看着视频吃饭能让人彻底放松下来，特别是晚上回家后，看着视频吃饭已经成为习惯。但陈小姐表示，自己也会注意，当与他人同桌吃饭时为了礼貌尽量不看手机。

　　来自江北区的谭先生表示，晚上习惯点个外卖，然后打开电脑吃饭，一般他会看B站的一些直播游戏，“一个人吃饭，不开个视频总感觉少了点什么，已经习惯‘电子下饭菜’了。”

　　“电子下饭菜”形成的原因

　　西南大学心理学部滕召军教授表示，必须承认，边看电视（刷视频）边吃饭，会让人开心，是因为吃饭和看电视（刷视频）时，都会使我们的大脑释放一种“快乐”的神经递质——多巴胺。

　　之所以会形成这样的习惯，滕召军分析，现代快节奏的生活中，面临生活事件中的各种压力，大家很难挤出专门的时间来放松和减压，而吃饭时看一些轻松愉快的电视（视频）正好给我们带来片刻的放松和减压。另外，短视频给人视觉刺激和画面冲击，使大脑大量地分泌多巴胺，加上大数据投其所好，不断推送喜欢的短视频，很容易让人上瘾。

　　滕召军坦言，一旦建立起边吃饭边看电视（刷视频）的习惯被中断后，会有很大的不舒服感，就像“大脑很兴奋，一旦兴奋源消失后，大脑很容易产生消极情绪”，心理学把这种现象称为“错失焦虑”。离开电视或视频，吃饭就会变得不香，这种不习惯、不自在、浑身难受、抑郁和焦虑现象就是由于多巴胺分泌大幅度下降造成的。

　　我们如何去克服这样的心理？

　　滕召军还表示，“电子下饭菜”是社会发展和科技进步的产物，给大家吃饭的时候带来片刻的放松，偶尔这样的话，不乏是一种有效的解压策略。但是，在吃饭时过度地刷短剧、短视频，出现持续性的“低头行为”，就可能会给我们的人际关系、家庭关系以及同事关系带来消极影响。

　　首先，沉溺短视频会浪费我们大量的时间；其次，会让我们不知不觉吃得更多，存在长胖的风险；还会降低我们的注意力和记忆力长度、广度；甚至出现短视频依赖和成瘾行为。

　　滕召军提示，如果已经处于依赖状态，吃饭时总是喜欢刷短视频，影响后续工作，那么，我们要对它进行克服，给自己设定一个小目标。比如暗示自己：不要吃得太多、注意时间、吃完饭之后还有其他事情要做。如果已经处于成瘾状态，吃饭时必刷短视频，如果不刷短视频浑身难受，那么我们要转移自己的注意力，改变这种不良的模式。比如：吃饭时抬头看看窗外风景，听听音乐，多与朋友相聚，边吃边聊等。